芭比高跟鞋杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好各种食材，纸杯托可以用硬杯或软杯，软杯需搭配模具使用。

• 步骤 2：

  预热美的FUN烤箱，选择上下火165度，15分钟，启动后自动预热

• 步骤 3：

  将鸡蛋打入干净的打蛋盆中，加主料中的细砂糖，用电动打蛋器打发

• 步骤 4：

  鸡蛋是常温的话，更容易打发。如果是冷藏后的，可以将打蛋盆坐在温水中。

• 步骤 5：

  直到打发到体积膨大到三倍，颜色变浅，提起打蛋头，滴落的痕迹不会很快消失的程度。

• 步骤 6：

  筛入低筋粉，从底部轻柔翻拌均匀

• 步骤 7：

  看不到干粉后，倒入玉米油，拌匀

• 步骤 8：

  将拌好的蛋糕糊倒入纸托中，八分满左右

• 步骤 9：

  放入预热好的美的FUN烤箱中层

• 步骤 10：

  仍然是上下火165度，15分钟的设定，开始烘烤

• 步骤 11：

  趁烘烤的同时，用剪刀将苏打饼干一端的两个角剪掉，变成半圆形，备用

• 步骤 12：

  烘烤完成后，会有嘀音提示，将蛋糕模具从烤箱中取出

• 步骤 13：

  放在晾网上晾凉

• 步骤 14：

  同时，将冷藏的淡奶油倒入干净的打蛋盆中，加辅料中的细砂糖，低速打发

• 步骤 15：

  打发到花纹明显，侧盆缓缓流动时，再低速打几下即可

• 步骤 16：

  取出一部分奶油，加1滴紫色食用色素，拌匀

• 步骤 17：

  装入6齿星形裱花嘴和裱花袋中，按照螺旋形，在杯蛋糕上挤出花纹

• 步骤 18：

  将苏打饼干方形的一端，插入奶油中，另一端用长度合适的彩迪卷蘸少许奶油，立在下方

• 步骤 19：

  粉色的也同样操作，做出“高跟鞋鞋头”部分

• 步骤 20：

  用彩糖粒装饰后，用剩余的奶油围绕苏打饼干一圈，这样看起来更像高跟鞋了

• 步骤 21：

  做好了