咖喱羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗干净备用。

• 步骤 2：

  凉水下锅抄血沫。

• 步骤 3：

  水开捞出。沥干水分备用。

• 步骤 4：

  热锅凉油放入糖。

• 步骤 5：

  糖变咖啡色倒入羊排迅速翻炒。

• 步骤 6：

  再倒入白葡萄酒和葱姜蒜翻炒。要不停的翻炒，直到炒出油。有香味。

• 步骤 7：

  再倒入水淹过羊肉煮开。

• 步骤 8：

  土豆胡萝卜洋葱切大块。

• 步骤 9：

  锅里水开放入安记咖喱。转小火炖40分钟。

• 步骤 10：

  40分钟后放入切好的土豆胡萝卜洋葱和适量盐。大火收干净汁即可。

• 步骤 11：

  记得盖盖子要不土豆不容易熟。

• 步骤 12：

  很是下饭。

• 步骤 13：

  今天是光盘日哈哈。