农家猫耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  用开水分别把红糖白糖化成糖水备用

• 步骤 2：

  用两个盆取面粉适量，各打入一个鸡蛋

• 步骤 3：

  待糖水变温，倒入面粉揉成面团，包保鲜膜醒面十分钟。（红白糖记得是分开各揉一个面团）

• 步骤 4：

  十分钟后揉面，至表面光滑。

• 步骤 5：

  将两个面团分别用擀面杖像擀手擀面一样擀成薄皮，然后两个面皮平铺着摞起来卷成这样的形状。

• 步骤 6：

  就像这样卷起来。侧面看起来更直观点。然后用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻两个小时。

• 步骤 7：

  两个小时以后，取出来，用菜刀切成薄片，上锅倒油，油五成热放入炸至两面金黄捞出。

• 步骤 8：

  油炸食品，一次请勿过量。多喝白开水哦！