清炖蛋 by 快乐的玉米 - 菜谱 - 三菜一汤

清炖蛋

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所需食材

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小贴士

我的土鸡蛋比较小，3个120g不到，放了240g水，炖出来的口感正合适
容器最好选用宽口浅盘，这样鸡蛋容易炖熟。封保鲜膜是防止蒸过程中有水落入蛋液中

快乐的玉米 2018年01月12日发布

孩子们喜欢把炖蛋放在饭里，搅拌这吃，一碗饭分分钟下肚。对我来说简单的做法省时省力，不错之选

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