鸡腿咖喱饭#好梦多Lady咖喱#的做法步骤

• 步骤 1：

  咖喱块有原味和不同辣味的，每一大盒里有六小块。今天用了两小块辣味和三小块原味的。

• 步骤 2：

  鸡小腿。

• 步骤 3：

  鸡小腿去皮，去骨。

• 步骤 4：

  胡萝卜、土豆去皮，青椒对半切，去除中间的硬芯和籽。洋葱除去外皮。

• 步骤 5：

  胡萝卜和土豆切成滚刀块。

• 步骤 6：

  青椒和洋葱切成薄块。

• 步骤 7：

  鸡腿肉切成适当大小的块。

• 步骤 8：

  锅里放油，鸡块下锅煸炒。烹料酒翻炒。

• 步骤 9：

  放入土豆块和胡萝卜块翻炒几下，加水没过土豆。炖煮至土豆酥软。

• 步骤 10：

  倒入洋葱和青椒块翻炒。关火。在锅中间放5块咖喱块，充分搅拌至咖喱块全部溶开。

• 步骤 11：

  开中火，把咖喱糊和菜肉翻拌均匀，炖煮5分钟。

• 步骤 12：

  搭配米饭，盛出。