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步骤 1:
用料
步骤 2:
将鸡蛋打入大碗,加入细砂糖,蜂蜜
步骤 3:
用打蛋器打发
步骤 4:
泡沫细腻,滴落的蛋糊不会马上消失,打发完成
步骤 5:
剖开香草荚,刮下香草籽
步骤 6:
搅打均匀
步骤 7:
筛入低筋粉
步骤 8:
翻拌均匀
步骤 9:
倒入玉米油
步骤 10:
翻拌均匀
步骤 11:
装入模具中
步骤 12:
放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20分钟
步骤 13:
表面金黄,出炉
步骤 14:
脱去硅胶模
打发全蛋可以将大碗坐在热水中搅打,更容易打发。但热水温度不宜太高。
没有香草荚可以用香草粉,香草精,什么也没有,也可以不用