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1.黄油加糖打发4-5分钟保证黄油蓬松，蛋糕成功率更高；2.加面粉翻拌100下，让面糊更加细腻；3.倒入模具后震两下，震出气泡；4.加入了橙屑和橙汁，橙子的清新中和了蛋糕本身的油腻，吃起来负担感会小一点。
