潮音潮人：豆酱清炒番薯叶的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选番薯叶，一般秋天番薯成熟后，地上秧茎顶端的叶子，最为稚嫩。

• 步骤 2：

  接着将番薯叶清洗干净，去掉老筋，置于一旁，待用

• 步骤 3：

  随后将蒜头剥壳，切片，置于一旁，待用

• 步骤 4：

  然后热锅，倒入适量的油，放入前面切好的蒜片，中小火翻炒

• 步骤 5：

  待蒜头的香味散发出来时，放入番薯叶，大火翻炒

• 步骤 6：

  当番薯叶颜色变深时，放入少许的盐

• 步骤 7：

  最后，放入适量的豆酱，翻炒均匀即可

• 步骤 8：

  成品完成，赶紧拿本小本本记下步骤先！！！