【宝贝辅食】意式Frittata-鲜虾烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  各种食材切碎碎碎，鲜虾去皮挑线，切碎，鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  把各种食材碎加入鸡蛋液，挤入一点柠檬汁，取一点柠檬皮切碎碎加入蛋液。

• 步骤 3：

  加一点点黑胡椒粉和食盐。奶酪碎（没有用牛奶或奶粉代替）一点即可。搅拌均匀。

• 步骤 4：

  开火，平底锅放油加入一小块黄油融化至起泡，倒入混合蛋液，摊平，表面的蛋液搅拌1-2分钟。关火。有烤箱看下一步，没烤箱的盖上锅盖焖几分钟，焖熟即可。

• 步骤 5：

  烤箱200度预热，把上一步的蛋饼放入烤箱，烤5分钟，至表面焦黄色，即可。（我更喜欢烤箱烤出来的，里面蓬蓬软软外表焦香的感觉）