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菠萝咕咾肉收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 里脊肉 200克
- 菠萝 半个
- 青椒1个 1个
- 甜椒 1个
- 番茄酱 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 椒盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 蛋液 适量
- 面粉 适量
- 油 适量
菠萝咕咾肉的做法步骤
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步骤 1：
1.甜椒洗净，切小方块
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步骤 2：
2.切好的甜椒
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步骤 3：
3.半个凤梨切小块，里脊肉切相同大小，里脊肉加入生粉、鸡蛋、料酒、适量的盐、味精，个人口味稍稍的加了点六月鲜，然后沾干面粉放入油炸。油炸不要过老，炸至金黄即可，之后沥干。最后倒入切好的甜椒、凤梨，等甜椒熟之后倒入适量番茄酱、糖和水，等汁水收干，即可盛出。
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步骤 4：
4.菠萝咕咾肉出锅啦～
小贴士
番茄酱一次不要倒太多，可以分次放入。
