照烧·三文鱼

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照烧·三文鱼收藏

浏览 99055 收藏 32 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 三文鱼 2块
  • 照烧酱 3汤匙
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 橄榄油 适量

小贴士

1.三文鱼肉质鲜嫩,煎制的时候火候不要太大,时间不要过长。
2.照烧汁烧之前,少加一些水,稀释一下搅拌均匀。

娜时花开私厨 2018年01月13日发布
三文鱼的营养与价值
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高. 三文鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
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