半熟芝士的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油隔水加热至融化。

• 步骤 2：

  将奶油奶酪

• 步骤 3：

  将蛋黄蛋清分离，蛋黄+低粉+淀粉混合，筛入混合物中。

• 步骤 4：

  拌匀，再用筛子过滤一下，成均匀混合物，备用。

• 步骤 5：

  将蛋清，分三次加入白砂糖打发，不用特别发～

• 步骤 6：

  将打发的蛋清加入混合物。

• 步骤 7：

  烤模中放入油纸，将混合物倒入烤盘

• 步骤 8：

  将烤盘加入水，放在下层，烤箱180度预热。蛋糕模具盖上锡纸放架子上，上下火180度烤25分钟。抽出锡纸、烤盘140度上下火35分钟。

• 步骤 9：

  完成～

• 步骤 10：

  计算热量，大概的热量吧～也不算很高哈～