小熊馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、可可粉、酵母、白糖和温水混合

• 步骤 2：

  揉成光滑面团，套袋发酵

• 步骤 3：

  发酵到原来的2倍

• 步骤 4：

  取适量面，排气，揉成扁球形，做小熊脸

• 步骤 5：

  另取少量面，排气，揉成小球，用刀将小球切成两个半球，将半球贴到小熊脸上，做小熊耳朵；再将枣头切下，做小熊嘴巴

• 步骤 6：

  成型的小熊重新醒发20分钟，然后上锅大火蒸15分钟，最后用筷子蘸取少量可可粉酱，做晾凉的小熊眼睛，完成