咖喱烤鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅清洗干净后用刀在上面划两刀，以便腌制的时候好入味。

• 步骤 2：

  准备安记能量热辣咖喱

• 步骤 3：

  一小块咖喱加少许牛奶放入小锅中。

• 步骤 4：

  小火将咖喱融化，融化过程中不停用筷子搅拌，完全融化后关火晾至温热。

• 步骤 5：

  鸡翅中加入几片姜片、1小勺黑胡椒粉、1汤匙料酒、1/3小勺盐、融化后的咖喱。

• 步骤 6：

  带一次性手套将调料抓匀，腌制2个小时以上。

• 步骤 7：

  15克黄油室温软化后加入50克的面粉抓匀。

• 步骤 8：

  腌制好的鸡翅放入面粉中滚一圈。

• 步骤 9：

  全部粘好面粉的鸡翅放入铺了锡纸的烤盘中。

• 步骤 10：

  烤箱预热200度，放入鸡翅先烤约15分钟左右。

• 步骤 11：

  然后取出鸡翅，用刷子刷一层薄薄的融化黄油。

• 步骤 12：

  再送入烤箱烤10分钟，然后转210度又烤了5分钟。

• 步骤 13：

  成品颜色漂亮又好吃。

• 步骤 14：

  成品图