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步骤 1:
取一稍大的容器,面粉中加入适量开水,一边倒一边搅,成絮状。
步骤 2:
揉成面团,静置10分钟,面团不要太硬。
步骤 3:
红糖中加些面粉拌匀,防止出锅后流糖汁烫到嘴。
步骤 4:
将面团分成小块。
步骤 5:
按扁后放入糖馅,包起来轻轻按扁。
步骤 6:
锅中放适量的油,油温至六七成热时(筷子放进去周围有气泡时)油温就可以了。
步骤 7:
炸至两面金黄即可捞出。
步骤 8:
成品图。
面粉中一定要加沸水,边倒边搅拌,不然面团会太硬。