奶油曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  将软化的黄油和细砂糖、糖粉、奶粉放入大碗

• 步骤 3：

  加入1/4小勺盐混合均匀

• 步骤 4：

  这是为了等下打发黄油时，糖不会飞溅出来。

• 步骤 5：

  用电动打蛋器将黄油打发

• 步骤 6：

  加入淡奶油，打发蓬松。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉，混合成面团。

• 步骤 8：

  不要过度揉面，成型即可。

• 步骤 9：

  在硅胶垫上撒少许面粉防粘。

• 步骤 10：

  将面团擀成0.5cm的薄片

• 步骤 11：

  用模具压出形状，放入烤盘中。

• 步骤 12：

  要留有间距，曲奇会膨胀变大，防止粘黏。

• 步骤 13：

  将烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤14分钟。

• 步骤 14：

  颜色金黄时取出

• 步骤 15：

  成品图~