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步骤 1:
咱们先给鸡腿去骨,如图,在鸡腿最细的地方划一圈,划断。
步骤 2:
剪开来!
步骤 3:
反过来,把肉一点点往下剔。
步骤 4:
一刀切断!骨肉分离啦!右上角是另一边的小软骨噢。
步骤 5:
在鸡腿肉上简单切一下。注意不要切断。
步骤 6:
鸡腿肉加一点盐,料酒。搅拌均匀。
步骤 7:
腌制十五分钟。
步骤 8:
准备配菜,小碗里的是包鸡腿里的。盘子里死一边的配菜。
步骤 9:
如图,把鸡腿肉包入馅料。
步骤 10:
用一切你能想到的方法给它绑上!紧点儿!
步骤 11:
热锅,不放油,中火慢煎鸡腿卷。
步骤 12:
几面都要煎透噢。
步骤 13:
煎出来的鸡油,炒一下配菜丁。
步骤 14:
加入咖喱块同炒。
步骤 15:
翻炒均匀啦!
步骤 16:
加入开水,没过鸡腿一半就好,中火加盖焖煮。
步骤 17:
收汁浓稠后关火,取出鸡腿卷,去掉绳子,切件。
步骤 18:
米饭!咖喱!!鸡腿卷!超满足的!
步骤 19:
你要吃咖喱饭么?
步骤 20:
还是鸡腿卷?
步骤 21:
顺儿我啊。。。
步骤 22:
都要!!!