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步骤 1:
首先焖熟大米饭
步骤 2:
新鲜的带鱼清洗干净 切段
步骤 3:
调料有 百梦多咖喱 葱蒜 甜面酱 酱油
步骤 4:
鱼段粘上面粉
步骤 5:
煎制两面金黄即可
步骤 6:
依次将所有鱼煎好
步骤 7:
葱蒜切片 咖喱用热水化开
步骤 8:
咖喱用热水化开 与其它调料混合成酱汁
步骤 9:
将酱汁浇到煎好的鱼上 喜欢吃辣的放上适量剁椒 不喜欢吃辣则不放
步骤 10:
开水后放入蒸锅 隔水蒸制12分钟
步骤 11:
蒸好的鱼 咖喱味很浓
步骤 12:
一碗米饭倒扣盘中 盘子周边摆放带鱼
步骤 13:
香喷喷的带鱼咖喱饭完成 只等家人品尝。
1-使用咖喱做酱汁 其它调味品无需添加太多 咖喱本身辛香去腥
2-不喜欢吃辣可以不放剁椒
3-蒸制时间不用过长