巧克力奶油霜 by 食a色 - 菜谱

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浏览 87817 收藏 1 时间 30-60分钟切墩(初级)

因为没有朗姆酒，用了白兰地来替代。
隔水融化巧克力的时候，注意不要让水溅到碗中，温度也不要太高。
基础奶油霜应先回至室温再使用。

食a色 2018年01月14日发布

基础奶油霜的变化，用来搭配巧克力口味的点心。有了基础奶油霜，巧克力口味的制作就非常简单了。把君之的分量减了一半，就这么些，也得用上好一阵子了。往日，为着少少许的用量，是决计不肯做的。

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