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步骤 1:
糖渍栗子
步骤 2:
得到栗子蓉
步骤 3:
蛋糕用料
步骤 4:
黄油软化,加入细砂糖
步骤 5:
用打蛋器打发
步骤 6:
倒入栗子蓉,搅打均匀
步骤 7:
分4-5次加入鸡蛋搅打
步骤 8:
至充分融合
步骤 9:
加入牛奶
步骤 10:
低筋粉和泡打粉混合,筛入栗子黄油糊中
步骤 11:
翻拌均匀
步骤 12:
装入模具,2/3满
步骤 13:
摆入烤盘
步骤 14:
放入烤箱,中层,上下火,180度,烤15-20分钟
步骤 15:
表面金黄,出炉
步骤 16:
脱模
做栗子蓉看似麻烦,其实粉粉面面的栗子一碾就碎,并不像君之说的那样要费较大力气,尤其是刚出锅的热板栗。