红烧牛肉土豆，的做法步骤

• 步骤 1：

  这是全部食材，

• 步骤 2：

  牛肉洗干净，切块，

• 步骤 3：

  把切好的牛肉放在锅里。加入冷水，烧开捞出来，用水洗干净，把水滴干，

• 步骤 4：

  锅烧热，放油烧七八成热，把准备好的姜葱蒜放下油锅里炒香，

• 步骤 5：

  把冲洗干净的牛肉，倒下去炒干水份，就可以加入生抽上色，在炒几下，

• 步骤 6：

  炒香后就可以加水了，水要多放点，放点盐，盖上盖子，大火烧开10到15分钟左右，转中火烧，

• 步骤 7：

  土豆切滚刀块，下锅炸一下，过下油土豆不才不会烂，

• 步骤 8：

  大慨30至40分钟左右，把糖放下去，就可以把备用的土豆倒下去后，开大火炖15至20分钟左右，就可以，

• 步骤 9：

  汤汁不要收的太干，

• 步骤 10：

  香喷喷的牛肉炖土豆就出锅喽，