泰式咖喱芹菜汁手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜叶洗净焯水

• 步骤 2：

  用原汁机打出芹菜汁

• 步骤 3：

  准备好面粉

• 步骤 4：

  用芹菜汁加入面粉中，和成面絮，揉成光滑面团醒10分钟

• 步骤 5：

  面板上撒上干粉，把醒好的面团擀成2毫米厚的面片

• 步骤 6：

  把面片前后像这样重叠

• 步骤 7：

  切成宽度适中的面条

• 步骤 8：

  撒上适量干粉，把面条抖开

• 步骤 9：

  锅里烧开水，把面条放入，煮熟，捞出

• 步骤 10：

  用适量花生油把面条拌匀，防止面条粘在一起

• 步骤 11：

  准备咖喱，洋葱切小块，虾仁

• 步骤 12：

  锅里放油，把虾仁炒至变色

• 步骤 13：

  放入洋葱炒香

• 步骤 14：

  加入安记泰式咖喱，炒一下

• 步骤 15：

  然后倒入适量清水煮至咖喱融化，汤汁变浓稠

• 步骤 16：

  把面条装盘，咖喱汁淋在面条上，拌匀即可

• 步骤 17：

  成品