孜然烤黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买的黄花鱼。

• 步骤 2：

  去掉包装，将黄花鱼清洗干净，淋干水份。放在垫有油纸的烤盘中。

• 步骤 3：

  将鱼身朝下。放入切碎的蒜。

• 步骤 4：

  加入孜然粉。

• 步骤 5：

  翻一面再撒上孜然粉。

• 步骤 6：

  黄花鱼两面再撒上椒盐粉。

• 步骤 7：

  再加入料酒。

• 步骤 8：

  刷上自制油辣子。

• 步骤 9：

  腌制2小时以上。

• 步骤 10：

  将腌制好的黄花鱼烤盘入烤箱中层。200度烤35分钟。（具体温度根据自家烤箱另定）

• 步骤 11：

  将烤好的鱼戴上隔热手套取出，趁热再撒上孜然粉，喷香。

• 步骤 12：

  美美的拍照。

• 步骤 13：

  真的很美味。

• 步骤 14：

  香，酥。

• 步骤 15：

  近看，鱼骨头都好酥。