喜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  温水中加入白糖化开，倒入面粉中，鸡蛋，酵母粉和玉米油倒入面粉中。

• 步骤 2：

  揉成团，醒15分钟。

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

• 步骤 4：

  发好的面团排气，分成8份。每份都滚圆。

• 步骤 5：

  压扁。

• 步骤 6：

  放入铺好锡纸的烤盘。继续醒发15分钟。

• 步骤 7：

  烤箱预热160℃，放中层，上面再压一个烤盘。烤20分钟。

• 步骤 8：

  内部组织非常松软！