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鱼香鸡丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 一根
- 泡发黑木耳 20克
- 生抽 一汤匙
- 老抽 一汤匙
- 米醋 二汤匙
- 白糖 一汤匙
- 姜 少许
- 蒜 3瓣
- 干淀粉 少许
- 植物油 适量
- 红油豆瓣酱 1勺
鱼香鸡丝的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，鸡胸肉、红萝卜、发好的黑木耳切丝，姜葱蒜剁成末；鸡肉丝加淀粉和匀备用；
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步骤 2：
锅里加油下鸡丝滑熟盛出；
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步骤 3：
下豆瓣酱和姜蒜末炒香；
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步骤 4：
下胡萝卜和木耳丝炒熟；
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步骤 5：
加入滑熟的肉丝和匀；
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步骤 6：
加入调好的糖醋汁和葱花；
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步骤 7：
烫点青菜，配个汤，妥妥的套餐一份。
