棕包（棕贝）炒香肠 by 农村老头 - 菜谱

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浏览 186387 收藏 1 时间 10分钟左右切墩(初级)

〔孕妇禁食〕辣椒可以用小米椒也可以用不辣的红椒。本人不太喜欢姜，正宗的客家做法要加姜丝，喜欢姜的朋友可以加入姜丝，味道会更好。香肠可以换成腊肉丁或者是瘦肉片，瘦肉片可以加些生粉会更好。

农村老头 2018年01月14日发布

棕包是赣南客家菜，江西赣州主要吃棕包的地方以于都、瑞金、赣县、信丰、崇义一带比较普遍，是一种比较高档的山珍野味，一般的客人都很难吃到。如果哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！那可是没有任何化肥、农药污染的正宗的绿色食品呢。

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