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步骤 1:
鸡肉小块,洗干净控水。大蒜切粒,生姜切丝。装盘备用
步骤 2:
香菇用盐洗去泥沙,冲洗干净切厚片。备用
步骤 3:
加盐、料酒、生抽、蚝油一起拌均匀,腌制片刻。
步骤 4:
加入香菇再次拌匀。
步骤 5:
装盘上锅大火蒸15分钟左右即可。
步骤 6:
出锅淋上香油,香气扑鼻而来。美味佳肴就可以开吃了!
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