咖喱豆腐酿的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁成末

• 步骤 2：

  加料酒、精盐、白胡椒粉拌匀

• 步骤 3：

  豆腐切成厚片

• 步骤 4：

  对半切开

• 步骤 5：

  一边放上肉末

• 步骤 6：

  把另一边的豆腐盖上去

• 步骤 7：

  所有的豆腐都用同样方法处理好

• 步骤 8：

  放入7成热的油锅

• 步骤 9：

  炸到两面金黄，捞起沥干油备用

• 步骤 10：

  另取一锅放适量清水，加一块安记泰式咖喱

• 步骤 11：

  咖喱融化后放入炸好的豆腐块，加少许盐调味

• 步骤 12：

  炖到入味即可，洒点葱花，端锅上桌啦