快手玛德琳的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋，盐，糖放在打蛋盆中，用蛋抽搅拌均匀

• 步骤 2：

  将泡打粉和低粉过筛到蛋液糊中，搅拌至无颗粒状

• 步骤 3：

  黄油融化成液体，用刷子沾少许黄油涂抹在玛德琳烤盘内

• 步骤 4：

  剩下的黄油趁热倒入面糊中，搅拌均匀，使黄油和面糊彻底融合

• 步骤 5：

  面糊放进冰箱冷藏一小时后，装入裱花袋中

• 步骤 6：

  把面糊挤入模具，九分满即可

• 步骤 7：

  把烤盘放入提前预热好的烤箱里，中层上下火190度烤12到15分钟

• 步骤 8：

  大概晾五到十分钟即可脱模。

• 步骤 9：

  成品图