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步骤 1:
蛋挞皮从冷冻先取出解冻
步骤 2:
牛奶称重
步骤 3:
加入白砂糖,先搅拌几下
步骤 4:
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 5:
加入淡奶油
步骤 6:
全部搅拌均匀
步骤 7:
过滤一遍
步骤 8:
倒入蛋挞皮九分满
步骤 9:
烤箱提前预热5分钟,放烤箱中层200度烤25分钟
步骤 10:
烤好的蛋挞中间有“美人”焦点是正常的
步骤 11:
成品图
步骤 12:
成品图
步骤 13:
外酥里嫩
每个人烤箱温度不一样,180——200度烤的都有,根据自家烤箱温度