自制红豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆先浸泡好，放高压锅煮，水不要太多，我煮出来刚好这个样，汤也没倒掉。

• 步骤 2：

  转放电饭煲下糖（用原来的锅也是可行的，我只是怕火候控制的不好。），一边煮一边按压，直至变沙。ps :本想再细腻点的，某人说这样就好，才像自己做的，一出锅就被吃了好几口

• 步骤 3：

  揉面粉发酵，直至面团变2倍大时即可。

• 步骤 4：

  包子嘛，面团可以厚一点。包好后放着再醒面，冬天气温较低，可用温水，比较容易二次醒发；步骤3也如此。

• 步骤 5：

  嘿嘿，出锅咯......

• 步骤 6：

• 步骤 7：

  有两三个没有二次醒发成功，开盖后就成这样了，一咬跟石头样