凤梨酥的做法步骤

• 步骤 1：

  酥皮用料

• 步骤 2：

  黄油软化，加入糖粉，盐

• 步骤 3：

  用打蛋器打发

• 步骤 4：

  加入蛋液

• 步骤 5：

  搅打至完全融合

• 步骤 6：

  奶粉和低筋粉混合，筛入黄油糊中

• 步骤 7：

  拌匀

• 步骤 8：

  将皮分割成12克/个，馅18克/个

• 步骤 9：

  将皮按扁，放入菠萝馅

• 步骤 10：

  将皮向上推起，包住馅

• 步骤 11：

  收口，

• 步骤 12：

  放入饼干圆模中，轻轻按平表面

• 步骤 13：

  脱模

• 步骤 14：

  摆入烤盘

• 步骤 15：

  放入烤箱，中层，上下火175度，烤20-30分钟

• 步骤 16：

  表面金黄，出炉