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凤梨酥
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时间 1小时以上
切墩(初级)
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凤梨酥的做法步骤
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小贴士
凤梨馅比较粘软,皮也较软,包起来需要点耐心。如果粘手可以用保鲜膜辅助
制作好的凤梨酥冷却后密封保存4小时以后再吃,口感更佳。
食a色
2018年01月15日发布
有的人要在不是菠萝的季节吃凤梨酥,还真舍得血本儿买来齁贵齁贵的菠萝亲自做馅。不过,在我眼里,吃大概还在其次,主要是为了拿出去赚取喝彩。那就配合一下呗。这量有点大,君之的两倍。馅炒其实还可以再炒干一点,然而时间紧迫,凑合着用吧。按说凤梨酥应该连模烘烤,才会有平整棱角的形状。不过没有那么多同样的模子,虽说也可以用不同的模具烘烤,不过,饼干模大小不一,且多卡哇伊,倒不如不用直接烤饼来到整齐划一。
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