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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
黄瓜切小丁
步骤 3:
葱切葱花
步骤 4:
鳕鱼剔除刺
步骤 5:
将其切成小块
步骤 6:
加入鸡蛋、料酒、少许酱油
步骤 7:
再加入淀粉
步骤 8:
抓匀腌制10分钟左右备用
步骤 9:
锅内留底油,将鳕鱼放入炒至变色倒出
步骤 10:
另起锅留油放入葱花爆香
步骤 11:
放入百梦多咖喱
步骤 12:
炒至送花
步骤 13:
放入鳕鱼翻炒
步骤 14:
加入少许鲜味酱油和盐~
步骤 15:
最后放入黄瓜丁快速翻炒即可~
步骤 16:
米饭加热后放入盘中,将咖喱鳕鱼盖在上面就可以享用了~
鳕鱼快尽量切的大小匀称,腌制时间可适当延长,鱼肉会更嫩些~