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步骤 1:
从砖茶块上刮下适量的茶叶,放入冷水锅中,盖上盖子加热;
步骤 2:
水烧开后揭开锅盖,继续烧煮2-3分钟;
步骤 3:
根据自己的口味在锅中倒入鲜牛奶,沸腾后烧煮5分钟;
步骤 4:
用滤网将锅内的茶叶以及浮沫捞出;
步骤 5:
转小火加入适量的盐和酥油,放入奶豆腐;
步骤 6:
用汤勺小幅度地舀拉起茶汤,反复舀拉(可以让奶茶更丝滑);
步骤 7:
关火前撒一点炒米,
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