糖醋里脊肉 的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉清洗后切长条。

• 步骤 2：

  里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。

• 步骤 3：

  里脊肉均匀地裹上淀粉。

• 步骤 4：

  油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。

• 步骤 5：

  复炸一次，直到变黄色。

• 步骤 6：

  番茄酱，盐，糖，少许水加入碗内，拌均匀。

• 步骤 7：

  另起油锅，加入拌均匀的调料。

• 步骤 8：

  加入炸好的里脊肉，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  加入淀粉水勾芡即可。

• 步骤 10：

  开吃啦