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步骤 1:
用纯水泡24小时,每隔8小时换一次水,用手捏捏,软的话可以直接剖开肚子,把里面杂质弄干净,嘴巴也要剪掉哦,如果捏着还硬,那还要继续泡发。 泡好后,用开水煮20分钟,煮好好焖2小时,随后取出,放到冰水里浸泡,放冷藏,24小时就可以啦,想怎么烧就怎么烧了,期间可以换几次冰水。
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