做此面片，源于两年前好朋友送的特产（非常感谢朋友让我们吃上美味特产），一个个的小菱形颗粒，很可爱，煮出来口感非常好，薄嫩，爽滑，易消化。后来生宝宝，月子里还特意买来烹煮，自己试了试，在家里擀鲜面片居然成功了，只是切面片是个耗时工程，给宝宝煮来，盛一小碗，自己拿着小勺子吃了个精光，看来再麻烦也要经常做来吃了！