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步骤 1:
带骨鸡块洗净,倒入烤肉酱腌制一晚上。
步骤 2:
将鸡块去骨,鸡肉切成条状。
步骤 3:
放入干淀粉抓匀。
步骤 4:
锅里倒入油,油温2成热后,将鸡柳倒入划散。
步骤 5:
放入胡萝卜片。
步骤 6:
放入尖椒圈。
步骤 7:
倒入生抽、少许盐。
步骤 8:
倒入花椒油。
步骤 9:
出锅前撒上白芝麻。
步骤 10:
成品。
步骤 11:
成品。
步骤 12:
成品。
1.用烤肉酱腌过的鸡肉又嫩又入味,不需要另外的调料了。
2.鸡柳下锅后,一定要用筷子让肉都分开,不然就粘在一起了。