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步骤 1:
鲳鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀
步骤 2:
小葱洗干净卷起来,卷成小圈
步骤 3:
锅里加入油,烧热
步骤 4:
.锅中放油烧热,放入鲳鱼,
步骤 5:
用小火将两面都煎至金黄
步骤 6:
放入卷好的小葱,再加入料酒、酱油和适量清水,
步骤 7:
水要足够多最好能没过鱼,小火煮至熟透,
步骤 8:
放入白糖和盐调味,
步骤 9:
到汤汁浓稠,
步骤 10:
装盘时撒上葱花
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