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步骤 1：
土豆切丝浸泡在水里
步骤 2：
锅内热油，放红椒
步骤 3：
放土豆丝翻炒，放盐，放辣椒粉（辣椒粉比较容易入味比干辣椒好看）
步骤 4：
土豆丝炒熟，放鸡精，放白醋两勺翻炒均匀起锅。洒葱末点缀。
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酸辣黄瓜片
酸辣萝卜条
酸辣豉肉叮茄茄
酸辣土豆丝
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酸辣金针菇
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酸辣柠檬鸡爪
酸汤沙县面
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