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步骤 1:
鸡蛋两个打散煎熟备用
步骤 2:
韭菜摘净洗好切小小段,我一般都是一刀成,不再反复切。加适量油,十三香酱油等调料,少加盐,因为韭菜一遇盐就出汤
步骤 3:
温水和面即可,和好后醒面15分钟
步骤 4:
包了一个超级大盒子…
步骤 5:
其实也顺带包了一些韭菜鸡蛋的饺子 :)
步骤 6:
热锅上油七分热下包好的韭菜盒子,煎之两面金黄加少少量水小火焖8分钟,主要是我不想让它太油还可以软一些
步骤 7:
出锅,太大啦 。切开正合适
韭菜馅少加盐,会出汤
喜欢吃虾皮的同学在馅里可以加虾皮,粉丝等