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番茄鸡翅收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 300
- 番茄 两个
- 芹菜 半根
- 葱 一根
- 大蒜 半头
- 姜 六片
- 黄豆酱油 三勺
- 冰糖 十粒
- 料酒 三勺
- 桂皮 一小片
- 香叶 两片
- 黑胡椒粉 5g
- 灯笼椒 八个
- 麻椒 5g
番茄鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜切断备用，芹菜洗净切长段备用，番茄洗净备用。鸡翅洗净备用。
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步骤 2：
烧锅开水，烫鸡翅。
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步骤 3：
烫好鸡翅烤出备用。
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步骤 4：
锅中放油，葱姜蒜放入煸香。
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步骤 5：
倒入烫好鸡翅。
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步骤 6：
放入料酒，然后放入青菜。
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步骤 7：
再把所有调料放入，煮开后改小火，大概40分钟就好啦。用西红柿跟芹菜炖出来的鸡翅有种清香。
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步骤 8：
出锅转盘，麻味，辣味，酸味，甜味，鸡翅软烂可口，香……鲜……
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步骤 9：
成品。
