芹叶干丝豆玉团的做法步骤

• 步骤 1：

  看情况洗把芹菜叶或者芹菜杆

• 步骤 2：

  咔咔切碎撒点儿盐，扒拉匀搁旁边，让它自己冷静冷静

• 步骤 3：

  再找个盆/碗，看饭量倒玉米面，看心情过下筛

• 步骤 4：

  切块儿豆腐扔进去，估摸着跟玉米面差不多重就行

• 步骤 5：

  想办法把豆腐整碎，顺手捏上点儿小苏打

• 步骤 6：

  咔咔搅和匀，随便攥一把试试，刚好能成团就可以啦

• 步骤 7：

  摸过之前撒过盐冷静好的芹菜，根据个人喜好攥一攥水 说出来你可能不信，攥出来的那小碗儿芹菜汁我顺手掺了点儿水拿去和了坨绿面

• 步骤 8：

  切上些昨天没吃完的干丝儿

• 步骤 9：

  对就是这个干丝儿

• 步骤 10：

  再根据个人口味加些胡椒粉跟昨天顺手留出来的姜蒜油

• 步骤 11：

  咔咔搅和匀，扒拉到之前搅和好的玉米面跟豆腐里

• 步骤 12：

  扒拉匀就可以上手团窝窝啦

• 步骤 13：

  团成自己喜欢的大小，扔开水锅里头蒸熟

• 步骤 14：

  不放心的话可以偷摸开下盖，揪个尝尝呀傻孩子

• 步骤 15：

  没啥问题就可以关火拿出来吃啦~

• 步骤 16：

  实不相瞒，虽然它闻起来挺香，但拍起来真的是有些……清心寡欲

• 步骤 17：

  近距离感受起来也……

• 步骤 18：

  来，张嘴～

• 步骤 19：

  我还有事儿先溜一步

• 步骤 20：

  走了哟，明天见～