黄豆芽,营养丰富,价格便宜,一直是老百姓的最爱。
吃了这么多年的豆芽,你家都怎么吃呢?豆芽炒粉条、豆芽炒肉、素炒豆芽、豆芽炒韭菜.....
这些相信大家都吃过了,今天宝妈再上一道黄豆芽的吃法:五花肉豆芽炒蒜黄!
其实,这菜我以前还真没这样搭过,是头一天炒豆芽剩了一大把,想着得消灭掉,可是一盘又不够,刚好有新买的蒜黄,好嘞,我试试它。
没想到,这菜一上桌真是受欢迎啊,四个菜里数它最先吃没,用抢光一点不为过,家里的小朋友一连舀了好几勺拌饭,直说好吃。
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备好食材。蒜黄择洗干净后控水备用,粉条提前煮软,黄豆芽泡水,去浮皮洗净控水
步骤 2:
蒜黄切寸段;尖椒切圈;五花肉切片;
步骤 3:
锅内加入植物油,温热的时候下五花肉片,炒至微出油变白后放葱姜末爆香,加酱油调色
步骤 4:
放入黄豆芽
步骤 5:
下蒜黄和尖椒
步骤 6:
加盐调个味
步骤 7:
放入粉条翻炒均匀即可出锅
宝妈小贴士:
1 粉条要提前煮软备用
2 盐要后放更健康,后放减少青菜出汤