咖喱海鲜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  虾买回来后去壳，切成小粒后用料酒和盐稍腌一下。

• 步骤 2：

  鲜鱿鱼洗净后取鱿鱼爪，把鱿鱼爪切成小粒。

• 步骤 3：

  胡萝卜也切成小粒。

• 步骤 4：

  把淘洗干净的米放入砂锅，加适量的水。

• 步骤 5：

  放入切成小粒的虾和鱿鱼。

• 步骤 6：

  把胡萝卜粒放入后，加入咖喱块搅匀。

• 步骤 7：

  再加少许盐调味。

• 步骤 8：

  最后加入适量的油。

• 步骤 9：

  大火煮开后转中小火。等水差不多干了的时候放入焯了水的豌豆拌匀。

• 步骤 10：

  水干后关后焖15分钟即可。

• 步骤 11：

  味道鲜美的咖喱海鲜饭。