鱼肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼处理干净

• 步骤 2：

  葱切段，姜蒜切片

• 步骤 3：

  将黄酒浇在鱼上，抹匀

• 步骤 4：

  放入葱姜蒜

• 步骤 5：

  大火上锅，蒸15分钟左右

• 步骤 6：

  熟透出锅，捡去葱姜蒜

• 步骤 7：

  去皮

• 步骤 8：

  去掉腹腔内膜

• 步骤 9：

  拆去骨刺

• 步骤 10：

  加入黄酒，盐，红糖，生抽，油

• 步骤 11：

  一边拌匀，一边用叉子将鱼肉弄散

• 步骤 12：

  倒入面包桶，放入面包机

• 步骤 13：

  加盖，启动肉松程序

• 步骤 14：

  没事把桶壁上的肉拨拉下来

• 步骤 15：

  炒干后，停机