猪肉白菜炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  粉条先用开水泡软

• 步骤 3：

  葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。

• 步骤 4：

  五花肉洗净切薄片。

• 步骤 5：

  白菜根部切碎一点，叶子可以切大一点。

• 步骤 6：

  起锅倒少量的油，把八角爆香。

• 步骤 7：

  然后倒入五花肉煸炒至发白

• 步骤 8：

  放入葱，姜，蒜末，干辣椒，倒少许料酒继续翻炒2分钟。

• 步骤 9：

  倒入白菜，加一小勺豆瓣酱，生抽，老抽少许，蚝油适量，盐一小勺，然后加适量的水。

• 步骤 10：

  待水烧开加入泡软的粉条。

• 步骤 11：

  盖上锅盖改小火炖5分钟，撒上葱花就可以出锅了。

• 步骤 12：

  最后一步，端上桌开吃。