酸奶排包的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油外所有面团用料混合揉匀，再加入软化的黄油揉至扩展出膜阶段。

• 步骤 2：

  面团揉成团，放入碗中，盖保鲜膜，发酵至2倍大。

• 步骤 3：

  取出面团轻压排气，分割成9份，揉圆。再放入烤箱2次发酵至2倍大

• 步骤 4：

  取出面团表面刷全蛋液，再撒杏仁片。

• 步骤 5：

  入烤箱中层180度烤20分钟。

• 步骤 6：

  成品