香菇油菜的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇去蒂，洗净切片

• 步骤 2：

  油菜掰开洗净

• 步骤 3：

  烧开水，香菇下锅焯三分钟，捞出过凉水

• 步骤 4：

  起锅热油

• 步骤 5：

  下香菇翻炒半分钟

• 步骤 6：

  下油菜，加盐和酱油，翻炒至油菜变软

• 步骤 7：

  放蒜末炒几下

• 步骤 8：

  调半碗水淀粉

• 步骤 9：

  水淀粉倒进锅里，大火收汁

• 步骤 10：

  装盘