冰糖金桔 12M+的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：金桔400g、冰糖100g

• 步骤 2：

  金桔清水洗净后，沥干水分，用盐反复揉搓桔皮。 （PS：用盐揉搓桔皮是为了去除表面的杂志以及蜡等细菌哈。妈妈们也可用干净的牙刷，来清洗金桔皮。）

• 步骤 3：

  揉搓干净后，再用流水冲洗干净。

• 步骤 4：

  在金桔的顶部、胃部用刀切小“十字” （PS:这样是为了煮的时候，更易入味。）

• 步骤 5：

  锅中加入清水600g、冰糖100g，大火烧开后转小火，不停搅拌，至冰糖融化。

• 步骤 6：

  冰糖融化后，放入金桔，全程小火，熬煮。

• 步骤 7：

  为了防止糊锅，妈妈们要时不时地搅拌一下哦。

• 步骤 8：

  小火煮至金桔半透明状，锅中水分剩下糖浆，关火即可。

• 步骤 9：

  好啦，酸甜可口的金桔就出锅了，先偷尝一个再说。

• 步骤 10：

  其实很简单的哦。妈妈们可以做起来